Samstag, 1. Juni 2024, 15.00 h Treff beim Kirchgemeindehaus Jegenstorf
Erläuterung der Schmitte Brauerei durch Toni Bühlmann
Anschliessend Bier Degustation und etwas Salziges, zusammen diskutieren, geniessen

Die Brauwerkstatt Jegenstorf GmbH, installiert im historischen und denkmal geschützten Schmiedelokal an der Bernstrasse 16, existiert seit Juni 2012. Toni Bühlmann und Daniel Hemmann hatten sich zum Ziel gesetzt, die Werkstatt samt den Installationen zu erhalten und dem Publikum zugänglich zu machen - quasi ein "Ballenberg" mitten in Jegenstorf. Toni war ein Quereinsteiger, hatte vom Bierbrauen null Ahnung und hatte nicht mal gerne Bier; dank Daniel Hemmann und seinem know-how als gelernter Bierbrauer und dipl. Braumeister gelang es von Anfang im professionellen Stil Biere herzustellen. Gedacht als Nebenerwerb/Hobby entwickelte sich das Projekt zu einem grossen Erfolg und so betreibt Toni die Brauerei seit September 2012 vollamtlich. Gebraut werden drei Haussorten, das ORIGINAL BLOND, das ROSSNAGU MÄRZEN sowie das HEISSE ISE RED ALE. Daneben entstehen saisonale Spezialitäten, die ebenfalls sehr beliebt sind.

männer machen männern mut – 4m!

Kosten: 15.- pro Person für Führung, Freibier und Salzigem